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Morrones asados

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Receta deMorrones asados

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Receta enviada por nangra
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Descripción de la receta Morrones asados

Los pimientos asados ahora siempre los tendrás listos para consumir.Utilízalos en ensaladas o para acompañar tus platos, les darás un toque de color.

Recetas de Guarniciones

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 35 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 02 Mayo de 2010

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Morrones asados?

  • 2 pimientos morrones verdes
  • 2 pimientos morrones rojos
  • 2 pimientos morrones amarillos
  • 3 dientes de ajo
  • Aceite de oliva c/n
  • Sal a gusto
  •  

¿Cómo se prepara Morrones asados?


Untar los pimientos con aceite, y ponerlos en horno moderado hasta que la piel se arrugue y se desprenda de la pulpa (media hora aproximadamente), los giramos de vez en cuando.

Sacar los pimientos del horno y dejar que se enfríen. Mientras, picar los dientes de ajo, y después (si se han enfriado) pelar los pimientos. Abrirlos al medio y desechar las semillas. Calentarlos rápidamente en el horno o sartén antiadherente. Condimentar con sal y el ajo picado.

Acomodar los pimientos en un frasco de vidrio esterilizado y cubrir con aceite caliente.


** Foto obtenida del blog: "mihuertanico".

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